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長沙嚴打“注水肉” 黑窩點被取締

發(fā)布時間:2017-04-24 10:12:27來源:深芬儀器

長沙嚴打“注水肉” 黑窩點被取締(原標(biāo)題:長沙嚴打“注水肉” 黑窩點被取締)本報3月14日訊  私屠濫宰嚴重擾亂屠宰秩序,威脅市民身體健康。記者今天獲悉,長沙市正開展打擊制作經(jīng)營白板肉、注水肉、病害肉違法行為的整治行動。市民如果購買到了問題豬肉,可撥打“12331”食品藥品投訴舉報電話向食藥監(jiān)部門反映情況。注水肉

8日3點,聯(lián)合執(zhí)法人員突襲了位于黃興鎮(zhèn)車馬村大塘組的一處黑窩點,黑窩點地上血水橫流,甚至混雜著豬毛。“五六頭已被屠殺的豬都沒有藍色檢疫印章,是典型的白板肉?!弊寛?zhí)法人員意想不到的是,戳開豬肉,里面還流出了許多黃水。“這些生豬被宰殺后,違法分子趁其心臟還在搏動,就插入軟管給豬肉注水?!?

離現(xiàn)場不遠的一間十余平方米的毛坯房內(nèi),還發(fā)現(xiàn)了11頭待宰的生豬。經(jīng)調(diào)查,這些生豬無任何正規(guī)手續(xù),黑窩點負責(zé)人涉嫌非法經(jīng)營,執(zhí)法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動有關(guān)的場所、設(shè)施。

“注水肉問題屢見不鮮,主要是利潤豐厚。”一知情人士介紹,現(xiàn)在豬肉每公斤30元左右,一頭豬如果以注水15公斤算,可多賺450元。根據(jù)規(guī)定,豬肉在進入市場以前是歸農(nóng)業(yè)局監(jiān)管的,進入市場以后就歸食藥監(jiān)部門管了。很多肉販也是鉆了兩個監(jiān)管部門之間的空子。

長沙市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人表示,此次專項整治行動將通過多種途徑,嚴厲打擊制售注水肉、病害肉違法行為。整治專項行動將集中對各類養(yǎng)殖收購販運、屠宰等肉品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行拉網(wǎng)式排查,并重點檢查城鄉(xiāng)接合部、私宰集中村和肉食加工比較集中的區(qū)域。對私屠濫宰和制售病害肉等行為涉及違法犯罪的,一律移交公安機關(guān)立案偵辦,依法追究責(zé)任人刑事責(zé)任。